- Apoyan a las líneas de producción satisfaciendo las demandas reales, ofreciendo detección avanzada, conectividad digital y soporte de cumplimiento para fabricantes de alimentos de productos sin envasar y envasados, húmedos, secos o a granel
Mettler-Toledo Product Inspection, líder mundial en instrumentos de precisión y soluciones de inspección, ha anunciado el lanzamiento de los detectores de metales M50 R-Series AdvancedLine. Esta generación avanzada de detectores de metales está diseñada para apoyar a los fabricantes de alimentos que enfrentan crecientes demandas en cuanto a cumplimiento normativo, trazabilidad, conectividad de datos y rendimiento de línea.
La M50 R-Series refleja un cambio en la forma en que los productores de alimentos abordan la detección de metales. Mientras la capacidad de detección sigue siendo crucial, los fabricantes operan ahora en un entorno marcado por mayores expectativas de auditoría, mayor responsabilidad digital, velocidades de línea más rápidas y la necesidad de una transferencia de datos fluida entre sistemas de producción y calidad. La M50 R-Series ha sido diseñada para responder a estos requisitos, tanto en el presente como en el futuro, a medida que las expectativas continúan evolucionando.
“El lanzamiento de la M50 R-Series refleja lo atentamente que hemos escuchado a nuestros clientes”, dijo Jaison Anand, gerente de Mercado – Detección de Metal en Mettler-Toledo Product Inspection. “Aquí en Mettler-Toledo, comprendemos las presiones a las que se enfrentan los fabricantes de alimentos cada día; equilibrar la productividad con las crecientes expectativas en torno al cumplimiento, trazabilidad y conectividad digital. A medida que las líneas de producción se vuelven más rápidas y complejas, mantener ese equilibrio se vuelve aún más desafiante.
“La M50 R-Series ha sido desarrollada para ayudar a enfrentar estos desafíos, ofreciendo un rendimiento avanzado de detección junto con una operación intuitiva y conectividad preparada para el futuro, apoyando a los fabricantes no solo hoy en día, sino a medida que sus requisitos continúan evolucionando.”
Los nuevos modelos combinan un rendimiento de detección mejorado con una operación intuitiva y conectividad segura, ofreciendo la plataforma de detección de metal más sensible, conforme y preparada para el futuro de Mettler-Toledo hasta la fecha. Incluso con estas nuevas y avanzadas características y funcionalidades, la facilidad de uso ha permanecido en el centro del diseño.
Construida sobre tres pilares fundamentales: rendimiento, productividad y protección, la M50 R-Series ayuda a los fabricantes a ofrecer productos más seguros al detectar los contaminantes metálicos más pequeños, mantener el flujo de productos buenos y proteger más que solo el producto.
Ofreciendo un rendimiento avanzado de detección
La M50 R-Series introduce una serie de nuevas innovaciones tecnológicas desarrolladas para aumentar la sensibilidad de detección y ofrecer productos más seguros para diferentes aplicaciones. Tecnologías como eDrive PLUS, combinadas con una frecuencia de 900 kHz, mejoran la intensidad del campo para ofrecer la máxima sensibilidad en la detección de los cables más pequeños y los contaminantes metálicos no esféricos. Algoritmos de vanguardia como 3S PLUS, combinados con aprendizaje automático basado en IA, ayudan a lograr la máxima sensibilidad para minimizar el riesgo de productos retirados y explorar productos más seguros.
Los detectores de metales de la serie incluyen:
- M55R – optimizado para detectar contaminantes metálicos significativamente más pequeños y de forma irregular en productos secos como pasta, snacks salados y productos ultracongelados (donde no ocurre el descongelamiento).
- M55RB – optimizado para productos a granel como sacos grandes, bolsas de polvo y cartones. Los blindajes de interferencia de radiofrecuencia (RFI) filtran la interferencia externa en aplicaciones de gran apertura, aumentando la sensibilidad a la detección de metales. La innovadora geometría de la bobina ofrece un rendimiento de detección constante en entornos de producción concurridos.
- M56R – optimizado para aplicaciones desafiantes como productos refrigerados, húmedos, secos, ultracongelados o en descongelación y productos envueltos en film metalizado. Incorpora Frecuencia Multi-Simultánea, un algoritmo 3S PLUS mejorado para minimizar la señal activa del producto y un proceso de aprendizaje automático basado en IA para mejorar la sensibilidad en productos húmedos o conductores y así eliminar prácticamente los falsos rechazos. La inclusión de una frecuencia sintonizada de 900 kHz proporciona un rendimiento excelente en productos secos, lo que la convierte en una solución muy versátil para fabricantes con líneas de productos diversas.
En conjunto, estas capacidades permiten una mayor precisión en la detección, menos rechazos falsos y otorgan a los fabricantes mayor confianza en la detección de contaminantes metálicos en entornos de producción exigentes.
Impulsando la productividad en toda la línea de producción
La M50 R-Series se ha diseñado para maximizar el tiempo de actividad y simplificar el funcionamiento diario, con el objetivo final de ayudar a los fabricantes a mantener los productos buenos en movimiento. Una nueva pantalla touchscreen capacitiva de 10.1 pulgadas ofrece una visualización clara y una navegación intuitiva. Funcionando con capacidad de respuesta familiar de los smartphones y tabletas, incluso cuando el usuario lleva guantes o la pantalla está mojada, la interfaz permite una configuración más rápida y un uso seguro en comparación con las tecnologías tradicionales de pantalla táctil resistiva.
La introducción del sistema de prueba electrónico INFINITY representa un avance significativo en las comprobaciones periódicas. La automatización en el monitoreo del rendimiento de la producción simplifica las rutinas de prueba, mejora la coherencia y la precisión, y reduce significativamente el tiempo de prueba, ya que es hasta tres veces más rápida que la prueba manual. La M50 R-Series también puede realizar pruebas automáticamente sin intervención del operador.
El Wi-Fi integrado admite una conectividad segura y simplificada, proporcionando a los usuarios un acceso rápido a la información del sistema a través de la funcionalidad de código QR. Combinado con un software mejorado de monitoreo de condición y una transferencia de datos simplificada, la M50 R-Series soporta una operación continua y una reducción de las interrupciones en la línea.
Fortalecimiento de la protección, el cumplimiento y la trazabilidad
La protección de la M50 R-Series va más allá del rendimiento de detección. La protección de la marca también se mejora mediante el nuevo control de acceso de identificación por radiofrecuencia (RFID), que admite los inicios de sesión de los usuarios individuales y la gestión del acceso para una mayor seguridad. Los registros de acceso detallados se almacenan localmente o se transfieren a través de múltiples protocolos de comunicación, incluidos OPC-UA y EtherNet/IP.
Los fabricantes tienen la opción de llevar la seguridad de los productos y la protección de datos al siguiente nivel integrando el software de gestión de datos ProdX™ de Mettler-Toledo. Al conectar todos los dispositivos de Inspección de Productos Mettler-Toledo, ProdX™ supervisa y registra en tiempo real todas las actividades de inspección y almacena los datos de forma segura e indefinida. La información puede recuperarse rápidamente por auditorías y motivos de cumplimiento, además, cuando se conecta con Sistemas de Gestión Empresarial (MES), los datos pueden analizarse para ayudar a mejorar la eficiencia de la línea de producción.
La conectividad avanzada y el registro completo del sistema proporcionan una trazabilidad integral a través de pruebas, eventos de detección y estado del sistema, apoyando la preparación y alineación de auditorías con estándares globales de seguridad alimentaria como BRCGS e International Featured Standards (IFS).
Un código QR dedicado al servicio también proporciona acceso rápido al mantenimiento y soporte de servicio, ayudando a los fabricantes a mantener el rendimiento del sistema y la fiabilidad a largo plazo con acceso inmediato a la información relevante cuando sea necesario.
Cuidamos la integridad del producto desde la producción hasta que llegue al consumidor
La M50 R-Series ha sido desarrollada como parte de la inversión continua de Mettler-Toledo en tecnología avanzada de detección de metal, reflejando el entorno cambiante en el que operan los fabricantes de alimentos.
En toda la producción mundial, los fabricantes están gestionando velocidades de línea más rápidas, aumentando las expectativas de los programas de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI), un mayor enfoque en la ciberseguridad, la integración de sistemas y la creciente importancia de la transparencia de los datos. La M50 R-Series combina una capacidad avanzada de detección, conectividad digital y características orientadas en el cumplimiento normativo dentro de una plataforma diseñada para adaptarse a medida que los requisitos operativos y regulatorios continúan evolucionando.
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